Cuisinez la Normandie dans l'Eure
Ateliers culinaires participatifs pour célébrer la gastronomie normande dans l'Eure
2026
Présentation de Cuisinez la Normandie Eure
Cuisinez la Normandie dans l’Eure est le volet eurois d’une opération régionale lancée par la Région Normandie en 2022. Chaque automne, pendant une quinzaine de jours de fin octobre à début novembre, des fermes, des restaurants, des associations, des centres sociaux et des collectivités ouvrent des ateliers de cuisine autour des produits normands : pommes et cidre, fromages AOP, produits de la mer, légumes de saison. Les thématiques annoncées par la Région sont le zéro déchet, les cocktails normands, la cuisine à petits prix, la cuisine en famille et la cuisine végétarienne. Les ateliers durent de 1h30 à plus de 3 heures et se réservent auprès de chaque organisateur.
Cuisinez la Normandie Eure — édition 2026
Cuisinez la Normandie se tient du 24 octobre au 8 novembre 2026, pendant les vacances de la Toussaint. La Région Normandie annonce plus de cent ateliers de cuisine dans les cinq départements, chez des fermes, des restaurants, des associations et des collectivités. Huit ateliers sont déclarés dans l’Eure à la mi-août : à Louviers, Pont-Audemer, Mesnil-en-Ouche, Montfort-sur-Risle, La Trinité-de-Réville, Rugles et Saint-Antonin-de-Sommaire. Aucun n’est annoncé à Évreux.
Édition 2026
La Région Normandie organise Cuisinez la Normandie du 24 octobre au 8 novembre 2026. Des structures locales, fermes, restaurants, associations, centres sociaux et collectivités, ouvrent leurs cuisines au public autour de produits normands. Saveurs de Normandie, Bio en Normandie, les Chambres d’agriculture de Normandie, le Comité Régional de la Conchyliculture Normandie-Mer du Nord et Normandie Fraîcheur Mer fournissent une partie des produits.
Dans l’Eure, les ateliers se répartissent sur sept communes. Évreux, à laquelle cette fiche est rattachée, n’en accueille aucun cette année. L’appel à manifestation d’intérêt de la Région a été clos le 31 juillet 2026 et les inscriptions des organisateurs continuent d’être validées : la liste ci-dessous est celle publiée sur la carte régionale au 18 août 2026, elle n’est pas définitive.
Chaque atelier se réserve directement auprès de sa structure. Les places sont comptées, de 8 à 15 selon les cas. Les structures participantes peuvent aussi prolonger leur atelier par la projection d’un film de la sélection 2026 du festival ALIMENTERRE, suivie d’un échange avec le public.
Temps forts Cuisinez la Normandie Eure 2026
- Opération régionale de la Région Normandie, du 24 octobre au 8 novembre 2026
- Huit ateliers déclarés dans l’Eure, aucun à Évreux
- Repas normand complet à moins de 3 € par personne, en atelier parent-enfant à Louviers
- Cuisine végétarienne à la Ferme de la Chaise, à Saint-Antonin-de-Sommaire
- Gratuit ou prix libre dans l’Eure, sur inscription auprès de chaque organisateur
Programme Cuisinez la Normandie Eure 2026
Mercredi 28 octobre 2026
- 9h30 — Centre Social du CCRIL · 652 route de l’Église, La Trinité-de-Réville · tarte aux pommes et quiche au camembert, pommes et lardons, à partir de produits locaux · plus de 3 heures, dégustation en fin de séance, ingrédients et matériel fournis · tout public, 10 places · gratuit, sur inscription au 02 32 44 44 43 ou [email protected]
- 10h — Maison pour Tous · rue du Docteur Beauchesne, Montfort-sur-Risle · recettes à base de pommes · 1h30 · enfants uniquement, 12 places · atelier privé, réservé aux enfants accueillis par la structure
Jeudi 29 octobre 2026
- 9h30 — Association Epireuil · rue de Beaulieu, Louviers · atelier parent-enfant : repas complet 100 % normand à moins de 3 € par personne, beignets de poulet, purée de courge et de pommes de terre, tarte aux pommes · plus de 3 heures · tout public, 8 places · gratuit · 02 32 50 57 98 ou [email protected]
- 10h — Mille un légumes · 7 rue des Forges, Mesnil-en-Ouche · « Cuisinez un burger végétarien et ses légumes normands », suivi du repas pris ensemble · 3 heures · tout public, 15 places · gratuit · 02 32 46 02 54 ou [email protected]
Mardi 3 novembre 2026
- 14h — Les Points communs, centre social de Pont-Audemer · 27 rue de l’Étang, atelier à la Passerelle · recettes simples autour d’une cuisine saine, produits de la Biocoop de Pont-Audemer · 2 heures · adultes, 15 places · gratuit, sur inscription au 02 32 42 35 03
Mercredi 4 novembre 2026
- 9h30 — Association Epireuil · rue de Beaulieu, Louviers · atelier adultes : repas végétarien 100 % normand à moins de 4 € par personne, beignets de légumes et sauce au camembert, tarte Tatin aux pommes et crème d’Isigny · plus de 3 heures · adultes, 8 places · gratuit · 02 32 50 57 98 ou [email protected]
Jeudi 5 novembre 2026
- 10h — Association Culturelle Rugloise · 1 rue de l’Hôpital, Rugles · cuisine normande médiévale à base de légumes anciens, de boudin noir et de fromage, préparée par des bénévoles avec et pour les bénéficiaires de l’aide alimentaire, en vue de l’apéritif du salon de la jeunesse · 3 heures · 15 places · atelier privé
Vendredi 6 novembre 2026
- 8h — Ferme de la Chaise · 32 route de la Noe Vicaire, Saint-Antonin-de-Sommaire · cours de cuisine végétarienne : mettre plus de légumes dans l’assiette en gardant un plat équilibré et des protéines · 2h30 · adultes, 10 places · prix libre · 06 80 14 23 59 ou [email protected]
Ateliers de l’Eure relevés sur la carte régionale de la Région Normandie le 18 août 2026. D’autres inscriptions sont encore validées : la Région annonce plus de cent ateliers pour l’ensemble de la Normandie.
Tarifs Cuisinez la Normandie Eure 2026
Dans l’Eure, tous les ateliers annoncés sont gratuits, sauf celui de la Ferme de la Chaise, à prix libre.
Inscription obligatoire auprès de chaque organisateur : 8 à 15 places par atelier.
Informations pratiques — Cuisinez la Normandie Eure
Informations pratiques
Lieux — Divers lieux du département de l’Eure : fermes, restaurants, associations, centres sociaux, collectivités. La fiche est rattachée à Évreux, chef-lieu du département, mais les ateliers se tiennent dans d’autres communes.
Dates — Une quinzaine de jours à l’automne, de fin octobre à début novembre. Édition 2026 : du 24 octobre au 8 novembre.
Durée des ateliers — De 1h30 à plus de 3 heures selon l’organisateur.
Tarifs — La majorité des ateliers sont gratuits ; les ateliers payants sont plafonnés à 30 €.
Inscription — Auprès de chaque organisateur, le nombre de places étant limité.
Carte des ateliers — www.aurendezvousdesnormands.fr/cuisinez-la-normandie
Contact — Région Normandie : www.normandie.fr/cuisinez-la-normandie · Normandie Tourisme : www.normandie-tourisme.fr
La gastronomie normande à portée de main
Cuisinez la Normandie est une initiative de la Région Normandie qui invite le public à célébrer la richesse gastronomique du territoire à travers des ateliers de cuisine participatifs. Dans le département de l'Eure, des dizaines d'ateliers sont organisés chaque automne par des fermes, des restaurants, des associations et des collectivités, permettant à chacun de mettre la main à la pâte et de sublimer les produits normands.
Des ateliers variés et accessibles
Les ateliers, d'une durée de 2 à 3 heures, abordent des thématiques diverses et créatives : cuisine zéro déchet pour réduire le gaspillage alimentaire, cocktails normands à base de cidre et de calvados, cuisine à petits prix pour des recettes économiques et savoureuses, cuisine en famille pour partager un moment convivial entre générations et cuisine végétarienne pour explorer de nouvelles saveurs. Les participants repartent avec leurs recettes et la fierté d'avoir cuisiné des produits du terroir normand.
Valoriser les filières locales
L'événement s'inscrit dans une démarche de proximité, de durabilité et de convivialité. En mettant à l'honneur les produits laitiers normands, les pommes et le cidre, les fruits de mer, les légumes de saison et les spécialités artisanales, Cuisinez la Normandie soutient les filières agricoles, maritimes et artisanales de la région. Les ateliers sont l'occasion de rencontrer des producteurs locaux et de comprendre les circuits courts qui font vivre le terroir normand.
Un rendez-vous régional bien installé
Lancée par la Région Normandie en 2022, l'opération Cuisinez la Normandie se renouvelle chaque automne, généralement entre la fin du mois d'octobre et le début du mois de novembre. Au fil des éditions, elle a fédéré plus d'une centaine d'ateliers répartis sur les cinq départements normands, confirmant l'engouement des Normands pour leur patrimoine culinaire et les circuits courts.
Où se déroule — Cuisinez la Normandie Eure
Cuisinez la Normandie Eure en bref
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