Fête des Bœufs Gras de Bazas
Tradition séculaire célébrant la race bazadaise depuis 1283
2026
Présentation de Bœufs Gras Bazas
Bœufs Gras Bazas — édition 2026
Bœufs Gras — Édition 2026
La Fête des Bœufs Gras de Bazas revient en février 2026 pour célébrer la tradition séculaire de la race bazadaise.
Tarifs Bœufs Gras Bazas 2026
Bœufs Gras Bazas — édition 2027
L’édition 2026 s’est tenue le 12 février 2026. Les dates de l’édition 2027 ne sont pas encore annoncées. Cette page sera mise à jour dès la publication du programme officiel.
Informations pratiques — Bœufs Gras Bazas
Accès
Bazas (33430). À 60 km au sud de Bordeaux par l'A62. Parking en ville.
Tarifs
Défilé et animations en accès libre et gratuit.
Date
Chaque année le jeudi précédant Mardi Gras (février-mars).
Contact
Mairie de Bazas — www.ville-bazas.fr
Une tradition vieille de plus de 700 ans
La Fête des Bœufs Gras de Bazas est l'une des plus anciennes traditions populaires de Gironde. Elle trouve ses origines en 1283, sous le règne d'Édouard Ier, roi d'Angleterre et duc d'Aquitaine. Depuis plus de sept siècles, cette célébration met à l'honneur la race bovine bazadaise, réputée pour l'exceptionnelle qualité de sa viande.
Le défilé des bœufs
Le moment phare de la fête est le défilé des bœufs dans les rues de Bazas. Ornés de rubans et de couronnes fleuries, les plus beaux spécimens de la race bazadaise sont présentés par leurs éleveurs, accompagnés de musique traditionnelle. Un jury d'experts évalue les animaux devant la cathédrale.
Gastronomie et convivialité
La fête est aussi l'occasion de déguster le bœuf de Bazas, spécialité culinaire reconnue. Des repas, des marchés de producteurs et des animations gourmandes ponctuent la journée. L'exposition « De l'étable à la table » au Polyèdre retrace l'histoire de cette tradition.
Un patrimoine vivant
La Fête des Bœufs Gras est un témoignage vivant du patrimoine rural et gastronomique du Sud-Gironde, inscrit dans l'identité de Bazas et de sa région.
Où se déroule — Bœufs Gras Bazas
Bœufs Gras Bazas en bref
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