Fête du Pâté Lorrain

La plus grande fête dédiée au pâté lorrain en France

Baccarat — Meurthe-et-Moselle (54) Depuis 1970
Gastronomie Terroir Traditions populaires
Fête du Pâté Lorrain
Édition
2026
Fête du Pâté Lorrain

Présentation de Fête du Pâté Lorrain

La Fête du Pâté Lorrain est un événement gastronomique et festif qui se tient chaque année à Baccarat en septembre depuis plus de 55 ans. Organisée par le comité des fêtes de Baccarat en partenariat avec la ville, cette fête célèbre le pâté lorrain, spécialité emblématique de la gastronomie régionale. Défilé du pâté géant, dégustation, concours du plus gros mangeur, feu d'artifice, brocante et animations musicales attirent environ 20 000 pâtés et des milliers de visiteurs le temps d'un week-end.
Dates 12 sept. — 13 sept. 2026
Lieu Baccarat (54)
Tarifs Gratuit
Statut Confirmé
Édition 2026

Fête du Pâté Lorrain — édition 2026

La 57e édition de la Fête du Pâté Lorrain se tient les samedi 12 et dimanche 13 septembre 2026 dans le centre-ville de Baccarat. Au programme : DJ TOF et feu d'artifice en bord de Meurthe le samedi soir, puis brocante dès 6h, défilé du pâté lorrain géant à 11h, orchestre For Dad et concours du plus gros mangeur le dimanche. Entrée libre.

Édition 2026 : les 12 et 13 septembre

La Fête du Pâté Lorrain revient à Baccarat pour sa 57e édition les samedi 12 et dimanche 13 septembre 2026. Portée par le Comité des fêtes en partenariat avec la Ville de Baccarat, elle s'ouvre le samedi avec l'arrivée de nombreuses confréries et se poursuit le dimanche dans les rues du centre-ville.

Samedi 12 septembre : DJ TOF et feu d'artifice

Dès 17h, DJ TOF donne le ton et lance les festivités. Sous le pont, la piste de danse, la buvette et les stands de restauration du Comité des fêtes accueillent le public jusqu'à 23h, et le pâté lorrain de Baccarat est en vente sur place. À 21h30 arrive le moment fort de la soirée : le grand feu d'artifice tiré en bord de Meurthe, offert par le Comité des fêtes.

Dimanche 13 septembre : brocante, pâté géant et concours

Dès 6h, les rues de Baccarat s'éveillent au rythme de la brocante, des artisans et des exposants, pour toute la journée. À 11h, place au traditionnel défilé en musique du pâté lorrain géant, confectionné par la boulangerie Payeur, dans les rues du centre-ville. Suivent la dégustation sous le pont et le vin d'honneur offert à midi par la municipalité. L'après-midi se prolonge dans une ambiance festive de 12h à 18h avec l'orchestre For Dad et sa piste de danse, avant le concours du plus gros mangeur de pâté à 17h : le record à battre est de 15 pâtés en 10 minutes. Les inscriptions se font au 06 38 25 84 94 ou sur place, auprès de Georges Dulac.

Entrée libre

L'accès à la fête est gratuit sur les deux journées, brocante et défilé compris. Seules la restauration, la buvette et la vente de pâté lorrain sont payantes.

Temps forts Fête du Pâté Lorrain 2026

  • Défilé du pâté lorrain géant, dimanche 13 septembre à 11h, confectionné par la boulangerie Payeur de Baccarat
  • Grand feu d'artifice en bord de Meurthe, samedi 12 septembre à 21h30
  • Concours du plus gros mangeur de pâté lorrain, dimanche à 17h — record à battre : 15 pâtés en 10 minutes
  • Brocante et déballage dans tout le centre-ville, dimanche dès 6h
  • Dégustation du pâté géant et vin d'honneur offerts, dimanche à midi sous le pont
  • DJ TOF le samedi soir et orchestre For Dad le dimanche après-midi

Programme Fête du Pâté Lorrain 2026

Samedi 12 septembre 2026 (17h - 23h)

  • Dans la journée — Arrivée des confréries gastronomiques à Baccarat
  • Dès 17h — Ouverture des festivités : animation musicale par DJ TOF sur podium, piste de danse sous le pont
  • Toute la soirée — Buvette et restauration sur le stand du Comité des fêtes, sous le pont · Vente de pâté lorrain de Baccarat
  • 21h30 — Grand feu d'artifice tiré en bord de Meurthe, offert par le Comité des fêtes

Dimanche 13 septembre 2026

  • Dès 6h — Brocante et déballage dans les rues du centre-ville : exposants, artisans, commerçants, toute la journée
  • 11h — Défilé en musique du pâté lorrain géant, confectionné par la boulangerie Payeur, dans les rues du centre-ville
  • Vers midi — Dégustation du pâté géant sous le pont, suivie du vin d'honneur offert par la municipalité
  • 12h - 18h — Animation par l'orchestre For Dad, avec piste de danse · Buvette et restauration · Vente de pâté lorrain de Baccarat
  • 17h — Concours du plus gros mangeur de pâté lorrain : record à battre, 15 pâtés en 10 minutes. Inscriptions au 06 38 25 84 94 ou sur place

Tarifs Fête du Pâté Lorrain 2026

Accès libre et gratuit les deux journées.
Dégustation du pâté lorrain géant offerte le dimanche 13 septembre à midi, sous le pont, ainsi que le vin d'honneur offert par la municipalité.
Vente de pâté lorrain de Baccarat, buvette et restauration sur place, sur le stand du Comité des fêtes.
Informations pratiques

Informations pratiques — Fête du Pâté Lorrain

Informations pratiques

Lieu

Centre-ville de Baccarat, en bord de Meurthe (sous le pont et rues adjacentes).

Dates

Un week-end de septembre (généralement le 2e week-end).

Accès

  • En voiture : Baccarat est situé à environ 60 km de Nancy, accessible par la N4 puis la D590. Parkings en centre-ville.
  • En train : Gare de Lunéville (à 30 km), puis correspondance en bus.

Tarifs

Accès gratuit à la fête et à la dégustation du pâté géant. Restauration sur place.

Contact

  • Comité des Fêtes de Baccarat : 06 38 25 84 94
  • Ville de Baccarat : ville-baccarat.fr

Le pâté lorrain à l'honneur

La Fête du Pâté Lorrain de Baccarat est l'événement gastronomique incontournable de la rentrée en Meurthe-et-Moselle. Depuis plus de 55 éditions, cette fête célèbre le pâté lorrain, délicieuse spécialité régionale composée d'une farce de viande de porc et de veau marinée au vin blanc, enveloppée dans une pâte feuilletée dorée.

Un week-end de festivités

La Fête du Pâté Lorrain se déploie sur un week-end entier en septembre, avec deux journées aux ambiances distinctes :

Le samedi : soirée festive et feu d'artifice

  • Animations musicales et dansantes sous le pont, en bord de Meurthe.
  • Buvette et restauration avec dégustation de pâté lorrain.
  • Feu d'artifice spectaculaire tiré depuis les berges de la Meurthe, illuminant le centre-ville de Baccarat.

Le dimanche : défilé, dégustation et concours

  • Brocante et marché aux puces dans les rues du centre-ville.
  • Défilé du pâté lorrain géant : le clou de la fête ! Un pâté lorrain de dimensions exceptionnelles est promené dans les rues de Baccarat avant d'être découpé et offert en dégustation au public.
  • Dégustation gratuite : sous le pont, le pâté géant est partagé avec tous les visiteurs.
  • Concours du plus gros mangeur de pâté lorrain : un moment convivial et humoristique qui fait la joie des spectateurs.

Un patrimoine gastronomique vivant

Le pâté lorrain est bien plus qu'une simple spécialité culinaire : c'est un symbole de l'identité gastronomique de la Lorraine. Chaque week-end de fête, ce sont environ 20 000 pâtés lorrains qui sont confectionnés par les boulangers et charcutiers de Baccarat et de la région. Cette production exceptionnelle témoigne de l'attachement des Lorrains à cette recette transmise de génération en génération.

Un événement populaire et fédérateur

La Fête du Pâté Lorrain rassemble chaque année des milliers de visiteurs venus de toute la Lorraine et au-delà. Au-delà de la gastronomie, c'est un moment de convivialité et de partage qui fait vivre le centre-ville de Baccarat le temps d'un week-end de fête.

Où se déroule — Fête du Pâté Lorrain

Centre-ville de Baccarat
Centre-ville, 54120 Baccarat

Fête du Pâté Lorrain en bref

Gastronomie Terroir Traditions populaires Famille Gratuit Meurthe-et-Moselle

Historique de Fête du Pâté Lorrain

Édition 2025 sept. 2025

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Tel 06 38 25 84 94

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