Fête du Sel
La grande fête traditionnelle du sel à Salies-de-Béarn
2026
Présentation de Fête du Sel
Fête du Sel — édition 2026
La Fête du Sel fête ses 45 ans du jeudi 10 au dimanche 13 septembre 2026 à Salies-de-Béarn, sur le thème « Culture et traditions du Sud-Ouest ». Au programme des quatre jours organisés par la Jurade du Sel : soirée Histoirottes avec l'Orphéon, ouverture au Bayaà avec Ozenki, Quinz'amics et Los Gojats del Porti, marché artisanal, Trottisel et course de herrades, défilé de 19 chars et championnat du monde des sameaux.
Édition 2026
La 45e Fête du Sel se tient du jeudi 10 au dimanche 13 septembre 2026, sur le deuxième week-end de septembre. Le thème retenu par la Jurade du Sel pour le défilé est « Culture et traditions du Sud-Ouest ».
Le jeudi ouvre salle Maurice Ravel avec la soirée Histoirottes, une cantère et grignotère animée par l'Orphéon (5 € + sachet de sel à 2 €). Le vendredi, l'ouverture officielle a lieu à 20h place du Bayaà, avec la banda Los Aigassuts et le lancer de sel, puis trois chœurs d'hommes se succèdent pour la soirée basco-béarnaise et corrézienne : Ozenki du Pays basque, Quinz'amics du Béarn et Los Gojats del Porti de Corrèze.
Le samedi, le marché artisanal s'installe dans les rues dès 10h, avec un espace enfants autour du jardin public. La Trottisel, course de trottinettes pour les 6 à 12 ans, part à 15h du jardin public ; la course de herrades et herradinettes suit à 17h au Bayaà. La soirée commence par le dîner de la Jurade à 19h30 (20 € adulte, 12 € enfant, sur réservation), puis Smile Andco joue au Bayaà à 20h, avec sangria gratuite à 21h.
Le dimanche est la journée la plus dense : estanquets des associations dès 8h, marché artisanal et grand-messe en béarnais à l'église Saint-Vincent à 10h, défilé des confréries à 11h, intronisations à 11h30, quadrille salisien à midi, grand repas de la Heste à 13h (30 €, menu de la Maison Ihidoy), défilé de 19 chars et bandas à 15h15, championnat du monde des sameaux à 18h et bal de clôture avec Hesti Music jusqu'à 21h.
Les animations de rue sont en accès libre et le port du sachet de sel à 2 € est vivement recommandé. Les repas se réservent auprès de la Jurade du Sel, au 06 16 57 02 68 ou à [email protected].
Temps forts Fête du Sel 2026
- Défilé de 19 chars et bandas, dimanche 15h15, sur le thème « Culture et traditions du Sud-Ouest »
- Championnat du monde des sameaux, dimanche 18h au Bayaà
- Course de herrades et herradinettes, samedi 17h au Bayaà
- Soirée basco-béarnaise et corrézienne avec Ozenki, Quinz'amics et Los Gojats del Porti, vendredi 20h30
- Marché artisanal dans les rues de Salies, samedi et dimanche dès 10h
- Grand-messe en béarnais à l'église Saint-Vincent et quadrille salisien, dimanche
- Soirée Histoirottes avec l'Orphéon, jeudi 19h salle Maurice Ravel
Programme Fête du Sel 2026
Jeudi 10 septembre 2026 — salle Maurice Ravel
- 19h — Soirée Histoirottes : cantère et grignotère avec l'Orphéon · entrée 5 € + sachet de sel 2 €
Vendredi 11 septembre 2026 — place du Bayaà
- 20h — Ouverture officielle de la Fête du Sel, avec la banda Los Aigassuts et le lancer de sel
- 20h30 — Soirée basco-béarnaise et corrézienne avec Ozenki (chœur d'hommes du Pays basque), Quinz'amics (chœur d'hommes du Béarn) et Los Gojats del Porti (chœur d'hommes de Corrèze)
Samedi 12 septembre 2026
- Dès 10h — Marché artisanal dans les rues de Salies
- Dès 10h — Espace enfants autour du jardin public : jeux et manèges
- 15h — La Trottisel, course de trottinettes · départ au jardin public · enfants de 6 à 12 ans, sur inscription au 06 24 73 82 97
- 17h — Course de herrades et herradinettes · au Bayaà
- 19h30 — Dîner de la Jurade · au Bayaà · 20 € adulte, 12 € enfant, sur réservation
- 20h — Soirée musicale au Bayaà avec Smile Andco
- 21h — Sangria gratuite
Dimanche 13 septembre 2026
- 8h — Estanquets des associations · au Bayaà
- 10h — Marché artisanal dans les rues de Salies
- 10h — Grand-messe en béarnais · église Saint-Vincent
- 11h — Défilé des confréries, villages et associations
- 11h30 — Intronisations des personnalités · au Bayaà
- 12h — Le Quadrille salisien, suivi des sauts traditionnels
- 13h — Grand repas de la Heste · au Bayaà · 30 €, sur réservation · menu de la Maison Ihidoy, animation par la banda Los Aigassuts
- 15h15 — Défilé de 19 chars et bandas sur le thème « Culture et traditions du Sud-Ouest »
- 18h — Championnat du monde des sameaux · au Bayaà
- 19h à 21h — Bal de clôture avec Hesti Music
En continu
- Jeux, manèges et friandises pour les enfants rue des Bains, samedi et dimanche
- Sachet de sel à 2 €, dont le port est vivement recommandé pendant toute la fête
Tarifs Fête du Sel 2026
Sachet de sel : 2 € — son port est vivement recommandé pendant toute la fête.
Soirée Histoirottes du jeudi : 5 € + sachet de sel 2 €.
Dîner de la Jurade du samedi soir : 20 € adulte, 12 € enfant, sur réservation.
Grand repas de la Heste du dimanche midi : 30 €, sur réservation.
Réservation des repas auprès de la Jurade du Sel : 06 16 57 02 68 — [email protected]
Informations pratiques — Fête du Sel
Informations pratiques
Accès
En voiture : Salies-de-Béarn est accessible par l'autoroute A64 (sortie 7). Parkings gratuits en périphérie du centre-ville.
En train : gares les plus proches, Orthez ou Puyoô (environ 15 km), puis liaison par bus ou taxi.
Aéroports : Pau-Pyrénées et Biarritz-Anglet-Bayonne, à environ 45 minutes.
Tarifs 2026
- Soirée Histoirottes du jeudi : 5 € + sachet de sel 2 €
- Dîner de la Jurade du samedi soir : 20 € adulte, 12 € enfant (sur réservation)
- Grand repas de la Heste du dimanche midi : 30 € (sur réservation)
- Animations de rue : accès libre
Contact
Jurade du Sel : [email protected] — 06 16 57 02 68
2, avenue Al Cartero, 64270 Salies-de-Béarn
La Fête du Sel : hommage à l'or blanc de Salies-de-Béarn
Chaque septembre, Salies-de-Béarn consacre quatre jours à l'histoire millénaire du sel de la cité thermale. Depuis 1980, la Jurade du Sel organise cette fête populaire qui fait vivre les traditions béarnaises.
Une histoire de sel et de tradition
Le sel de Salies-de-Béarn est exploité depuis l'Antiquité. La légende raconte qu'un sanglier blessé fut retrouvé recouvert de cristaux de sel, révélant la source salée qui fera la fortune de la cité. La Fête du Sel célèbre le rôle fondateur du sel dans l'identité de Salies-de-Béarn, notamment son utilisation dans la fabrication du jambon de Bayonne.
Jeudi et vendredi : les soirées de chants
La fête débute le jeudi soir salle Maurice Ravel par la soirée Histoirottes, une cantère et grignotère animée par l'Orphéon. L'ouverture officielle a lieu le vendredi à 20h place du Bayaà, avec la banda Los Aigassuts et le lancer de sel, puis une soirée de chants basques et béarnais.
Samedi : marché artisanal et courses traditionnelles
Le marché artisanal s'installe dès 10h dans les rues ombragées de Salies, avec des produits locaux et de l'artisanat, et un espace enfants prend place autour du jardin public. L'après-midi, la Trottisel, course de trottinettes pour les enfants, part du jardin public, puis la course de herrades et herradinettes, ces seaux en bois traditionnels, se dispute au Bayaà. La journée se termine par le dîner de la Jurade et une soirée musicale.
Dimanche : le défilé des chars
Le dimanche est la journée la plus dense. Le matin réunit les estanquets des associations, la grand-messe en béarnais à l'église Saint-Vincent, le défilé des confréries, villages et associations, les intronisations de personnalités au Bayaà et le quadrille salisien. L'après-midi, un défilé de chars décorés accompagnés de bandas traverse les rues de Salies. La journée se conclut par le championnat du monde des porteurs de sameaux, les seaux en bois de Salies, puis par le bal de clôture.
La Jurade du Sel
La Fête du Sel est organisée par la Jurade du Sel, confrérie garante des traditions salines de Salies-de-Béarn. Fondée pour perpétuer la mémoire du sel et de ses métiers, elle rassemble des bénévoles qui préparent l'événement tout au long de l'année.
Où se déroule — Fête du Sel
Fête du Sel en bref
Historique de Fête du Sel
Édition 2025 sept. 2025Autres festivals près de Salies-de-Béarn
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