Foire à l'Andouille de Vire
La fête gourmande de l'andouille de Vire et des produits du terroir normand
2026
Présentation de Foire à l'Andouille
Foire à l'Andouille — édition 2026
La 35e Foire à l'Andouille se tient du vendredi 30 octobre au dimanche 1er novembre 2026 à l'hippodrome Robert Auvray de Vire Normandie. Au programme : stands de producteurs, dégustations, une soirée musicale et grillades le vendredi soir, des conférences animées par l'historien Xavier Mauduit le samedi, et les intronisations de la Confrérie de la Véritable Andouille de Vire le dimanche.
35e Foire à l'Andouille, du 30 octobre au 1er novembre 2026
La 35e édition de la Foire à l'Andouille se déroule du vendredi 30 octobre au dimanche 1er novembre 2026 à l'hippodrome Robert Auvray de Vire Normandie, avec les stands de producteurs du terroir, les dégustations d'andouille de Vire, les démonstrations culinaires et les intronisations par la Confrérie.
Le vendredi, de 14h à 22h, une soirée musicale accompagnée de grillades ouvre la foire. Le samedi, de 10h à 18h, des conférences sont animées par Xavier Mauduit, historien et animateur sur France Culture et Arte, originaire du Bocage virois par ses parents. La foire se poursuit le dimanche, de 10h à 18h.
Programme Foire à l'Andouille 2026
Vendredi 30 octobre 2026
- 14h–22h — Ouverture de la foire, stands de producteurs et dégustations · Hippodrome Robert Auvray
- 14h–22h — Soirée musicale et grillades
Samedi 31 octobre 2026
- 10h–18h — Stands de producteurs, dégustations, démonstrations culinaires · Hippodrome Robert Auvray
- 10h–18h — Conférences animées par Xavier Mauduit, historien et animateur (France Culture, Arte)
Dimanche 1er novembre 2026
- 10h–18h — Stands de producteurs, dégustations, intronisations par la Confrérie de la Véritable Andouille de Vire · Hippodrome Robert Auvray
Programme annoncé le 3 août 2026 par l'association Site remarquable du goût de la véritable andouille de Vire (source : La Voix Le Bocage / actu.fr). Le détail horaire complet des animations n'est pas encore publié.
Tarifs Foire à l'Andouille 2026
Informations pratiques — Foire à l'Andouille
Informations pratiques
Lieu
Hippodrome Robert Auvray, Vire Normandie (14500), Calvados.
Accès
- En voiture : Depuis Caen (60 km), N174 puis D577. Depuis Paris (280 km), A13 puis A84 direction Rennes, sortie Vire.
- En bus : Lignes Nomad depuis Caen et Flers.
- Stationnement : Parking gratuit à l'hippodrome.
Tarifs
- Entrée : tarif modique (environ 2 à 3 €)
- Enfants : gratuit pour les moins de 12 ans
Horaires
- De 10h à 18h pendant les trois jours de la foire.
Contact
- Office de Tourisme du Pays de Vire : www.paysdevire-normandie-tourisme.fr
- Ville de Vire Normandie : www.virenormandie.fr
L'andouille de Vire, star de la foire
Chaque année fin octobre, la ville de Vire Normandie se transforme en temple de la gastronomie normande lors de la Foire à l'Andouille et aux produits du terroir. Cet événement met à l'honneur l'andouille de Vire, spécialité charcutière emblématique de la région, fabriquée à partir de chaudins et d'estomacs de porc, fumée au bois de hêtre selon un savoir-faire ancestral. L'andouille de Vire bénéficie d'une notoriété qui dépasse largement les frontières du Calvados.
La Confrérie de la Véritable Andouille de Vire
Fondée le 14 octobre 1995, la Confrérie de la Véritable Andouille de Vire veille à la promotion et à la défense de ce produit d'exception. Lors de chaque édition de la foire, la confrérie procède à des intronisations solennelles de nouvelles personnalités, perpétuant la tradition et célébrant l'excellence du savoir-faire charcutier virois.
Producteurs, dégustations et démonstrations
La foire rassemble des producteurs locaux venus de toute la Normandie et au-delà, fiers de partager leur savoir-faire et de faire découvrir leurs spécialités. Outre l'andouille, les visiteurs peuvent déguster du cidre, du calvados, du camembert, du poiré et d'autres trésors du terroir. Des démonstrations culinaires par de grands chefs sont organisées tous les jours à 15h et 16h30.
Animations et convivialité
La foire propose un programme riche d'animations pour toute la famille : jeux, baptêmes à poney, musique et spectacles. L'hippodrome Robert Auvray offre un cadre spacieux et convivial pour accueillir les visiteurs, de 10h à 18h pendant les trois jours de l'événement.
Où se déroule — Foire à l'Andouille
Foire à l'Andouille en bref
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