Foire au Pays de la Tarte Tatin

La fête gourmande de Lamotte-Beuvron, berceau de la tarte Tatin

Lamotte-Beuvron — Loir-et-Cher (41) Depuis 1997
Cuisine du monde Jardin Montagne
Foire au Pays de la Tarte Tatin
Édition
2026
Foire Tarte Tatin

Présentation de Foire Tarte Tatin

La Foire au Pays de la Tarte Tatin est un événement gastronomique et festif organisé chaque année en septembre à Lamotte-Beuvron, en Sologne, berceau historique de la célèbre tarte Tatin née dans les murs de l'Hôtel des Sœurs Tatin. Depuis près de trente éditions, cette foire rassemble artisans, commerçants et producteurs régionaux sur l'esplanade des Sœurs Tatin et autour du Bassin du Canal pour un week-end de découvertes gourmandes, d'animations familiales et de traditions solognotes. Le temps fort de la manifestation est le concours de la meilleure tarte Tatin, décliné en épreuve amateur le samedi et en compétition mondiale le dimanche, présidée par des chefs prestigieux. L'événement est organisé par le Comité des Fêtes de Lamotte-Beuvron en partenariat avec Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin.
Dates 12 sept. — 13 sept. 2026
Lieu Lamotte-Beuvron (41)
Tarifs Gratuit
Statut
Édition 2026

Foire Tarte Tatin — édition 2026

La 29e édition de la Foire au Pays de la Tarte Tatin se tient les samedi 12 et dimanche 13 septembre 2026 sur l'esplanade des sœurs Tatin, au bassin du canal de Lamotte-Beuvron. Concours amateur de la meilleure tarte Tatin le samedi, concours mondial des professionnels le dimanche, deux concerts gratuits, vide-greniers, véhicules de collection et défilé en fanfare rythment le week-end. L'entrée est gratuite.

29e édition — 12 et 13 septembre 2026

La Foire au Pays de la Tarte Tatin revient pour sa 29e édition les samedi 12 et dimanche 13 septembre 2026, sur l'esplanade des sœurs Tatin, au bassin du canal de Lamotte-Beuvron. Elle est organisée par le Comité des Fêtes en partenariat avec la ville de Lamotte-Beuvron et l'association Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin, en présence du Car Podium de la région Centre-Val de Loire, avec une animation assurée par Denis Anim'.

Samedi 12 septembre : concours amateur, collections et concert

La foire ouvre à 10h au son de la bandas Les Bérets Verts, avec ses stands d'artisanat, de commerçants, de gastronomie et d'art de vivre, et une exposition de véhicules d'époque et de collection dont la balade s'élance à 10h30. Le concours de la meilleure tarte Tatin en catégorie amateur démarre à 10h et se poursuit à 14h, tandis que le Comité des Fêtes propose un concours d'éplucheurs de pommes à 14h. À 11h, la tombe des sœurs Tatin est fleurie. À 15h30, Morgan Marlet donne un concert « Hommage à Daniel Balavoine ». Les récompenses du concours amateur sont remises à 18h15, avant la fermeture de la foire à 19h30 et un dîner dansant à la salle des fêtes à 20h.

Dimanche 13 septembre : vide-greniers, défilé et Mondial de la Tatin

Le vide-greniers ouvre dès 8h, la foire à 10h au son des trompes de chasse. À 10h30, les associations lamottoises et l'Harmonie Cœur de Sologne défilent au départ de la maison Tatin, avant l'inauguration officielle à 11h. Le concours mondial de la meilleure tarte Tatin, réservé aux professionnels, se tient à partir de 12h ; les résultats sont proclamés à 17h. Entre-temps, le groupe TeamRock joue à 15h, sur une proposition de la municipalité. La foire ferme à 19h.

Participer aux concours

Les inscriptions aux deux concours se font auprès des Ambassadeurs de la tarte Tatin, par courriel à [email protected] ou au 07 78 19 54 26 (après 18h). Les candidats amateurs viennent avec leurs ustensiles de cuisine et leurs ingrédients ; le concours se déroule au bassin du canal à partir de 10h le samedi, résultats à 18h15. Pour le concours mondial des professionnels, les tartes doivent être déposées le dimanche 13 septembre avant 13h, la notation démarrant à 14h30 à la salle des fêtes.

Horaires et accès

La foire est ouverte le samedi de 10h à 19h30 et le dimanche de 8h à 19h, au bassin du canal de Lamotte-Beuvron. L'entrée est gratuite. Les réservations de stands pour la foire et le vide-greniers se font auprès du Comité des Fêtes au 06 81 12 31 67 ou à [email protected].

Temps forts Foire Tarte Tatin 2026

  • Concours mondial de la meilleure tarte Tatin (professionnels) — dimanche 13 septembre, notation à partir de 14h30 à la salle des fêtes
  • Concours de la meilleure tarte Tatin, catégorie amateur — samedi 12 septembre dès 10h au bassin du canal, résultats à 18h15
  • Deux concerts gratuits — « Hommage à Daniel Balavoine » par Morgan Marlet (samedi 15h30) et TeamRock (dimanche 15h)
  • Défilé inaugural en fanfare le dimanche matin avec l'Harmonie Cœur de Sologne et les associations lamottoises
  • Vide-greniers le dimanche dès 8h
  • Concours d'éplucheurs de pommes et balade de véhicules et motos de collection le samedi
  • Car Podium de la région Centre-Val de Loire et animation par Denis Anim' sur les deux jours
  • Entrée gratuite les deux jours

Programme Foire Tarte Tatin 2026

Samedi 12 septembre 2026

  • 10h00 — Ouverture de la foire au son de la bandas Les Bérets Verts · artisanat, commerçants, gastronomie, art de vivre, véhicules d'époque et de collection
  • 10h00 — Concours de la meilleure tarte Tatin, catégorie amateur(rice), proposé par les Ambassadeurs de la tarte Tatin · bassin du canal
  • 10h30 — Départ de la balade des véhicules et motos de collection
  • 11h00 — Fleurissement de la tombe des sœurs Tatin
  • 14h00 — Concours de la meilleure tarte Tatin (amateurs), seconde session
  • 14h00 — Concours d'éplucheurs de pommes, proposé par le Comité des Fêtes
  • 15h30 — Concert « Hommage à Daniel Balavoine » par Morgan Marlet, proposé par le Comité des Fêtes
  • 18h15 — Remise des récompenses du concours de la meilleure tarte Tatin (amateurs)
  • 19h30 — Fermeture de la foire
  • 20h00 — Dîner dansant à la salle des fêtes, sur réservation auprès des Ambassadeurs de la tarte Tatin

Dimanche 13 septembre 2026

  • 8h00 — Ouverture du vide-greniers
  • 10h00 — Ouverture de la foire au son des trompes de chasse · artisanat, commerçants, gastronomie, art de vivre
  • 10h30 — Défilé des associations lamottoises et de l'Harmonie Cœur de Sologne, au départ de la maison Tatin
  • 11h00 — Inauguration officielle de la foire
  • 12h00 — Concours mondial de la meilleure tarte Tatin (professionnels), proposé par les Ambassadeurs de la tarte Tatin
  • 15h00 — Concert TeamRock, proposé par la municipalité de Lamotte-Beuvron
  • 17h00 — Résultats du concours mondial de la meilleure tarte Tatin
  • 19h00 — Fermeture de la foire

Tarifs Foire Tarte Tatin 2026

Entrée gratuite les deux jours de la foire.
Dîner dansant du samedi soir (20h, salle des fêtes) : sur réservation auprès des Ambassadeurs de la tarte Tatin.
Informations pratiques

Informations pratiques — Foire Tarte Tatin

Informations pratiques

Lieu

La foire se déroule sur l'esplanade des Sœurs Tatin et autour du Bassin du Canal, en centre-ville de Lamotte-Beuvron (41600).

Accès

  • En voiture : Lamotte-Beuvron est situé à 35 km au sud de Blois par la D923 et à 45 km au sud d'Orléans par la N20. Parking gratuit en périphérie du centre-ville.
  • En train : la gare de Lamotte-Beuvron est desservie par les TER Centre-Val de Loire depuis Orléans et Vierzon. La foire est accessible à pied depuis la gare (environ 10 minutes).

Horaires

  • Samedi : 10h00 à 19h30
  • Dimanche : 8h00 à 19h00, le vide-greniers ouvrant dès 8h et la foire à 10h
  • Concours de la meilleure tarte Tatin (amateurs) : samedi à partir de 10h00, résultats à 18h15
  • Concours mondial de la meilleure tarte Tatin (professionnels) : dimanche après-midi, notation à partir de 14h30 à la salle des fêtes

Tarifs

L'accès à la foire est gratuit.

Contact

Conseils pratiques

  • Venez tôt le matin pour profiter des meilleurs produits des artisans et producteurs
  • Si vous souhaitez participer au concours amateur du samedi, inscrivez-vous à l'avance auprès des Ambassadeurs de la tarte Tatin et venez avec vos ustensiles et vos ingrédients
  • Prévoyez du liquide (espèces) pour les petits artisans et commerçants
  • Le week-end est très fréquenté : privilégiez le stationnement en périphérie

Foire au Pays de la Tarte Tatin : la fête gourmande de Lamotte-Beuvron

Chaque année en septembre, Lamotte-Beuvron, petite ville au cœur de la Sologne dans le Loir-et-Cher, célèbre son patrimoine gastronomique le plus illustre : la tarte Tatin. Née entre les murs de l'Hôtel des Sœurs Tatin à la fin du XIXe siècle, cette tarte aux pommes caramélisées renversée est devenue l'un des desserts les plus emblématiques de la cuisine française. La Foire au Pays de la Tarte Tatin lui rend hommage depuis près de trente éditions.

Un week-end de saveurs et de traditions

La foire se déploie sur deux jours, le samedi et le dimanche, sur l'esplanade des Sœurs Tatin et autour du Bassin du Canal au centre de Lamotte-Beuvron. Des dizaines de stands d'artisans, de commerçants et de producteurs régionaux proposent leurs spécialités : miel de Sologne, fromages, charcuteries, confitures, pains d'épices, vins du terroir et bien sûr de nombreuses déclinaisons de la tarte Tatin.

Le concours de la meilleure tarte Tatin

Le temps fort incontournable de la foire est le concours de la meilleure tarte Tatin. Le samedi matin, un concours amateur est ouvert à tous les pâtissiers en herbe qui souhaitent présenter leur recette familiale devant un jury d'experts. Le dimanche, le concours prend une dimension mondiale avec une épreuve professionnelle qui rassemble des pâtissiers venus de toute la France, présidée par un chef étoilé ou un Meilleur Ouvrier de France. Parmi les présidents de jury des éditions récentes figurent des personnalités comme Christophe Hay, chef doublement étoilé du Loir-et-Cher.

Animations familiales et ambiance de foire

La Foire au Pays de la Tarte Tatin est aussi une fête familiale et populaire. Des manèges et attractions foraines accueillent les enfants, tandis que des promenades à poney sont proposées tout au long du week-end. L'ambiance de foire traditionnelle — avec ses brocantes, ses marchands ambulants et ses spectacles de rue — fait de cet événement un moment de convivialité et de partage, ancré dans les traditions solognotes.

Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin

L'événement est soutenu par l'association Les Ambassadeurs de la Tarte Tatin de Lamotte-Beuvron, qui œuvre toute l'année pour promouvoir ce dessert emblématique et le patrimoine gastronomique de la ville. Ils contribuent à faire vivre la mémoire des sœurs Tatin et à transmettre la recette traditionnelle aux nouvelles générations.

Où se déroule — Foire Tarte Tatin

Esplanade des Sœurs Tatin et Bassin du Canal
Esplanade des Sœurs Tatin, 41600 Lamotte-Beuvron

Foire Tarte Tatin en bref

Cuisine du monde Jardin Montagne Trail Textile Loir-et-Cher

Historique de Foire Tarte Tatin

Édition 2025 sept. 2025

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