Foire de la Barguillère

Une foire agricole au cœur de Foix

Chaque deuxième week-end d'octobre, le Champ de Mars de Foix accueille la Foire de la Barguillère, grande foire agricole et artisanale qui célèbre le monde rural ariégeois. Depuis plus de quinze ans, cette manifestation rassemble éleveurs, producteurs, artisans et visiteurs autour des traditions agricoles de la vallée de la Barguillère et de l'ensemble du département de l'Ariège. La foire est un moment de partage et de convivialité qui renoue avec les grandes foires de bétail qui animaient autrefois les villes pyrénéennes.

Le bétail au cœur de la foire

La Foire de la Barguillère met à l'honneur les races locales et le patrimoine génétique animal de l'Ariège. On y retrouve des bovins, veaux, porcs gascons, moutons, chèvres des Pyrénées, volailles, oies et canards présentés par les éleveurs locaux. Le village des exposants offre une immersion dans le monde de l'élevage avec des démonstrations de tonte, des présentations de races anciennes et des concours d'animaux.

Produits du terroir et artisanat local

Le village des producteurs propose une sélection de produits du terroir ariégeois : fromages de montagne, charcuteries, miels, confitures, vins et produits transformés. Les artisans exposent leurs savoir-faire : travail du bois, forge, vannerie, poterie et textile. Un espace de restauration permet de déguster des spécialités locales. Le samedi soir, un repas terroir à Cos est organisé sur réservation, rassemblant convives autour d'un menu de produits locaux.

Concours de bûcherons et animations rurales

Les concours de bûcherons constituent l'une des attractions phares de la foire, avec des démonstrations spectaculaires de sciage et d'abattage. L'espace bois et matériel, installé sur les allées de Villotte, présente les équipements forestiers et agricoles. Des ateliers pédagogiques permettent aux enfants et aux adultes de découvrir les gestes de la vie rurale. Organisée par l'association Rambail en Barguillère avec le soutien de la Chambre d'agriculture de l'Ariège, la foire est un événement gratuit ouvert à tous.