Foire de la Sainte-Catherine

La Foire de la Sainte-Catherine : près de neuf siècles de tradition à Langres

La Foire de la Sainte-Catherine est un événement historique majeur de la ville de Langres, en Haute-Marne. Organisée chaque dernier dimanche de novembre autour de la fête de sainte Catherine (25 novembre), cette foire est l'une des plus anciennes de France, avec une histoire remontant au XIIe siècle. En 2024, c'est la 871e édition qui s'est tenue, témoignant d'une continuité remarquable à travers les siècles.

Un marché géant dans une cité fortifiée d'exception

Le jour de la Sainte-Catherine, les rues du centre historique de Langres se transforment en un immense marché à ciel ouvert. Plus de 200 exposants — forains, commerçants ambulants, artisans et producteurs locaux — s'installent sur plus de 3 000 mètres de promenade au cœur de la vieille ville. Les visiteurs déambulent le long des remparts et dans les ruelles médiévales de cette cité d'art et d'histoire, ceinte de 3,5 kilomètres de fortifications ponctuées de sept tours majestueuses.

Des produits du terroir et des idées cadeaux

La Foire de la Sainte-Catherine est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de produits du terroir haut-marnais et de spécialités régionales :

• Fromage de Langres AOP : le célèbre fromage à pâte molle et croûte lavée, reconnaissable à sa forme creusée en fontaine
• Charcuteries, miels et confitures de producteurs locaux
• Vin chaud, marrons grillés et gourmandises de saison
• Vêtements, accessoires et articles de mode
• Jouets et cadeaux de Noël pour petits et grands
• Artisanat local : vannerie, poterie, bijoux et créations originales

Animations et festivités pour tous

Au-delà du marché, la Foire de la Sainte-Catherine propose un programme d'animations varié qui ravit les familles :

• Déambulations de majorettes dans les rues du centre
• Trampoline et manèges pour les enfants
• Patinoire d'hiver traditionnelle installée pour l'occasion
• Animations musicales et spectacles de rue
• Commerces du centre-ville ouverts pour l'occasion, proposant des offres spéciales

Un ancrage territorial fort

Organisée par la Ville de Langres, la Foire de la Sainte-Catherine est bien plus qu'un simple marché : c'est un événement identitaire pour les Langrois et les habitants de la Haute-Marne. Elle marque traditionnellement l'entrée dans la période des fêtes de fin d'année et constitue un moteur économique pour le commerce local. La foire contribue également au rayonnement touristique de Langres, dont le patrimoine médiéval exceptionnel — cathédrale Saint-Mammès, maisons Renaissance, tours fortifiées — offre un écrin unique à cette manifestation séculaire.

Entre Champagne et Bourgogne

Langres occupe une position géographique privilégiée, à la frontière entre la Champagne et la Bourgogne. Ce carrefour de terroirs se retrouve dans la diversité des produits proposés lors de la foire, mêlant les saveurs champenoises et bourguignonnes. La cité est aussi un point de départ idéal pour découvrir les quatre lacs environnants et les paysages remarquables du sud de la Haute-Marne.