La Démontagnée Gourmande
La grande fête de la descente des alpages et de la gastronomie de Tarentaise
2026
Présentation de Démontagnée Gourmande
Démontagnée Gourmande — édition 2026
La Démontagnée revient à Bourg-Saint-Maurice le samedi 17 octobre 2026, après l'annulation de l'édition 2025. Les troupeaux de tarines et d'abondances, les chèvres, les moutons et les chevaux défilent dans les rues dès 10h30, avec des chars décorés et quatre groupes de musique. Le village d'exposants ouvre à 10h, un concours de fromages est ouvert au public et le bal des Jeunes Agriculteurs clôt la journée.
Édition 2026
La Démontagnée se tient le samedi 17 octobre 2026 à Bourg-Saint-Maurice, avec accès libre. L'office de tourisme des Arcs publie le programme de la journée.
L'édition 2025, prévue le 18 octobre, a été annulée : la dermatose nodulaire contagieuse et l'interdiction de rassembler des bovins alors en vigueur ont contraint le Comité d'Animation à y renoncer. La dernière édition tenue est celle du 19 octobre 2024.
Le cortège compte des chars décorés sur le thème de l'agriculture et des traditions alpines. Il est accompagné par L'Harmony, les Cors des Alpes, Cocktails des Montagnes et Forte Banda.
Le GEDA de Haute Tarentaise et le GIDA de Moûtiers Bozel organisent deux concours de fromages : le Beaufort d'hiver et les fromages de chèvre (tommes et lactiques). Le public goûte et vote de 10h30 à 12h, avec un tirage au sort à la clé ; les résultats sont annoncés à 12h30 sur le parking de la gare.
Les routes du centre-ville sont fermées à la circulation à partir de 10h, jusqu'à la fin du défilé.
Temps forts Démontagnée Gourmande 2026
- Samedi 17 octobre 2026, retour de la fête après l'annulation de l'édition 2025
- 10h30 : défilé des troupeaux, chars décorés et quatre groupes de musique
- Dès 10h : village d'exposants, producteurs et artisans, parking de la gare routière
- 10h30–12h : concours de fromages ouvert au public (Beaufort d'hiver, chèvres), résultats à 12h30
- 20h30 : Bal de la Démontagnée des Jeunes Agriculteurs, gymnase du collège
Programme Démontagnée Gourmande 2026
Samedi 17 octobre 2026
- 10h — Ouverture du village d'exposants : producteurs et artisans, produits gourmands et créations artisanales · Parking de la gare routière
- 10h — Fermeture à la circulation des routes du centre-ville, jusqu'à la fin du défilé
- 10h30 — Grand défilé des troupeaux (vaches tarines et abondances, chèvres, moutons, chevaux), chars décorés sur le thème de l'agriculture et des traditions alpines, avec L'Harmony, Cors des Alpes, Cocktails des Montagnes et Forte Banda · Rues de Bourg-Saint-Maurice
- 10h30–12h — Concours de fromages ouvert au grand public, organisé par le GEDA de Haute Tarentaise et le GIDA de Moûtiers Bozel : Beaufort d'hiver, fromages de chèvre (tommes et lactiques). Dégustation, vote et tirage au sort pour gagner des lots, après une première dégustation réservée au jury professionnel
- 12h30 — Annonce des résultats du concours de fromages · Parking de la gare routière
- Repas convivial sur place, 20 € : terrine, bœuf bourguignon, pâtes, fromage, créchenne et café
- 20h30 — Bal de la Démontagnée, organisé par les Jeunes Agriculteurs · Gymnase du collège
Accès libre à l'événement. Programme publié par l'office de tourisme des Arcs (lesarcs.com). Pour stationner : depuis Aime ou Moûtiers, parking du Funiculaire ; depuis Séez ou Tignes, parking de la place Saint-Jean.
Tarifs Démontagnée Gourmande 2026
Informations pratiques — Démontagnée Gourmande
Accès à Bourg-Saint-Maurice
En train
La gare SNCF de Bourg-Saint-Maurice est desservie par des TGV directs depuis Paris et Lyon. Le village d'exposants et le point de départ du défilé sont à quelques minutes à pied de la gare.
En voiture
Depuis Albertville, emprunter la N90 en direction de Bourg-Saint-Maurice (environ 60 km). Des parkings sont disponibles dans le centre-ville, mais il est recommandé d'arriver tôt en raison de l'affluence.
Circulation pendant le défilé
Le cortège ferme les rues du centre-ville : rue Antoine Borrel, avenue Maréchal Leclerc, montée de la Gare, avenue du Centenaire et route de Montrigon. Les routes sont fermées à la circulation à partir de 10h en 2026, jusqu\'à la fin du défilé. Stationnement : depuis Aime ou Moûtiers, parking du Funiculaire ; depuis Séez ou Tignes, parking de la place Saint-Jean.
Déroulé de la journée
Le village d\'exposants ouvre vers 10h sur le parking de la gare routière, le défilé des troupeaux part à 10h30 et le bal des Jeunes Agriculteurs clôt la journée à 20h30. Le détail de chaque édition figure dans la page de l\'édition.
Tarifs
L'accès à la Démontagnée Gourmande est gratuit. Le repas servi sur place est payant (20 € en 2026). Les dégustations et achats de produits se font directement auprès des producteurs.
Contact
Comité d'Animation de Bourg Saint Maurice, organisateur de la fête.
Office de tourisme de Bourg-Saint-Maurice / Les Arcs
Téléphone : +33 (0)4 79 07 12 57
Site : www.lesarcs.com
La Démontagnée Gourmande : la fête des alpages à Bourg-Saint-Maurice
La Démontagnée Gourmande est l'événement automnal emblématique de Bourg-Saint-Maurice en Haute-Tarentaise. Chaque année en octobre, cette grande fête populaire célèbre la désalpe, ce moment ancestral où les troupeaux redescendent des alpages d'altitude pour regagner les étables de la vallée avant l'hiver. Plus de 4 000 personnes se pressent dans les rues de la ville pour vivre cet instant de communion entre les éleveurs, leurs bêtes et le public.
Le défilé des troupeaux, cœur de la tradition
Le point d'orgue de la journée est le grand défilé des troupeaux à partir de 10h30. Les vaches de races Tarine et Abondance, parées de leurs plus belles cloches et sonnailles, traversent les rues de Bourg-Saint-Maurice accompagnées de leurs éleveurs en tenue traditionnelle. Des chèvres, moutons et chevaux complètent ce cortège pastoral, escortés par des groupes musicaux : l'Harmonie locale, les Cors des Alpes, le Rallye des trompes de Poisy et les Chapladiots. Le son grave des cors des Alpes résonne dans la vallée, créant une atmosphère solennelle et émouvante.
Un village gourmand aux saveurs de Tarentaise
Dès 10 heures, un village d'exposants s'installe sur le parking de la gare routière et propose un panorama des produits du terroir de la vallée. Les visiteurs découvrent et dégustent les fromages d'alpage — Beaufort, Tomme de Savoie, Reblochon —, les charcuteries artisanales, les miels de montagne, les confitures, les vins et liqueurs de Savoie et bien d'autres spécialités locales. Les producteurs, fiers de leur savoir-faire, partagent avec passion l'histoire de leurs produits et de leur métier.
Le concours des fourrages
Événement unique en son genre, le concours des fourrages est un temps fort de la Démontagnée. Des échantillons de foin récoltés dans toute la vallée sont collectés, analysés et notés par un jury d'experts pour désigner le meilleur fourrage de l'année. Ce concours met en lumière le travail essentiel des agriculteurs de montagne et la qualité exceptionnelle des prairies alpines de Tarentaise.
Le bal de la Démontagnée
La journée se prolonge en soirée avec le traditionnel Bal de la Démontagnée, organisé par les jeunes agriculteurs à partir de 20h30. Ce bal populaire clôture la fête dans une ambiance conviviale et festive, réunissant habitants et visiteurs pour danser au son de la musique traditionnelle et des rythmes modernes.
Où se déroule — Démontagnée Gourmande
Démontagnée Gourmande en bref
Historique de Démontagnée Gourmande
Édition 2025 oct. 2025Autres festivals près de Bourg-Saint-Maurice
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Publié par Valentin Contard, rédacteur des fiches festivals. Relu, corrigé et validé par Christophe Contard, rédacteur en chef. .
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