Les Vendanges Étoilées de Cassis
Festival gastronomique d'exception avec chefs étoilés et vins AOC Cassis
2026
Présentation de Vendanges Étoilées
Vendanges Étoilées — édition 2026
14e édition des Vendanges Étoilées, du 25 au 27 septembre 2026 à Cassis. Trente chefs annoncés, une vingtaine de démonstrations culinaires gratuites samedi et dimanche sur la Place Baragnon et l'Esplanade Charles de Gaulle, et un marché des artisans et producteurs ouvert les trois jours.
Édition 2026 : la 14e, du 25 au 27 septembre
Les Vendanges Étoilées reviennent à Cassis les 25, 26 et 27 septembre 2026, sur la Place Baragnon et l'Esplanade Charles de Gaulle. L'organisateur a publié la liste des trente chefs attendus, chefs étoilés Michelin, Meilleurs Ouvriers de France et jeunes talents.
Le marché des artisans et producteurs ouvre les trois jours : vendredi et samedi de 10h à 19h, dimanche de 10h à 17h. Les démonstrations culinaires, gratuites et d'une heure environ, se tiennent samedi et dimanche sur les deux places, une vingtaine au total. Les cours de cuisine et de pâtisserie et les master classes d'œnologie ont lieu chez les restaurateurs partenaires, samedi et dimanche, sur réservation. Des dîners à quatre mains réunissent les chefs invités et les chefs des restaurants cassidains, et des bars à vins sont installés dans le marché. L'office de tourisme annonce aussi une pétanque des chefs avec l'association La Boule de Cassis.
À la mi-août 2026, la liste des exposants du marché, les restaurants et horaires des dîners à quatre mains et l'ouverture des réservations pour les cours ne sont pas encore publiés.
Temps forts Vendanges Étoilées 2026
- Glenn Viel*** et David Toutain en démonstration commune, samedi 26 à 17h30, Esplanade Charles-de-Gaulle
- Dimitri Droisneau*** (La Villa Madie, Cassis) et Christopher Coutanceau***, samedi 26 à 16h, Esplanade Charles-de-Gaulle
- Alexandre Mazzia, dimanche 27 à 13h15, Esplanade Charles-de-Gaulle
- Fabien Ferré*** et Ilane Tinchant ouvrent le dimanche à 10h30
- Pierre Hermé annoncé parmi les 30 chefs de l'édition
- Une vingtaine de démonstrations gratuites sur les deux places, samedi et dimanche
- Marché des artisans et producteurs les trois jours
Programme Vendanges Étoilées 2026
Vendredi 25 septembre 2026
- 10h - 19h — Marché des artisans et producteurs · Place Baragnon et Esplanade Charles de Gaulle
- Toute la journée — Bars à vins, installés dans le marché des producteurs
- Le soir — Dîners à quatre mains : les chefs des Vendanges Étoilées cuisinent avec les chefs des restaurants cassidains (restaurants et horaires non publiés à ce jour)
Samedi 26 septembre 2026
Marché des artisans et producteurs de 10h à 19h, Place Baragnon et Esplanade Charles de Gaulle. Bars à vins dans le marché. Dîners à quatre mains le soir dans les restaurants cassidains.
Démonstrations des chefs — gratuites, environ 1h chacune, dans la limite des places disponibles.
Place Baragnon
- 10h30 - 11h30 — chef en attente
- 12h - 13h — Philippe Urweiller
- 14h30 - 15h30 — Gérard Cabiron
- 16h - 17h — Christophe Gasper
- 17h30 - 18h30 — Florian Grad
Esplanade Charles-de-Gaulle
- 10h30 - 11h30 — Frédéric Roucheteau / Ludovic Turac
- 12h - 13h — Jean-Marc Notelet / Gaël Orieux
- 14h30 - 15h30 — David Rathgeber / Stéphane Tramoni
- 16h - 17h — Dimitri Droisneau / Christopher Coutanceau
- 17h30 - 18h30 — Glenn Viel / David Toutain
Cours de cuisine et de pâtisserie — chez les restaurateurs partenaires, de 9h30 à 18h, durée environ 1h. Départs à 10h, 11h30, 14h, 15h30 et 17h (horaires soumis à modification). 12 € pour les enfants, 19 € pour les adultes, sur réservation, 10 personnes maximum par cours. Des master classes d'œnologie avec les chefs et des sommeliers sont annoncées sur les mêmes créneaux.
Dimanche 27 septembre 2026
Marché des artisans et producteurs de 10h à 17h, Place Baragnon et Esplanade Charles de Gaulle. Bars à vins dans le marché.
Démonstrations des chefs — gratuites, environ 1h chacune.
Place Baragnon
- 10h30 - 11h30 — à confirmer
- 12h - 13h — Gérard Cabiron
- 14h30 - 15h30 — à confirmer
- 16h - 17h — Mélanie Macia
Esplanade Charles-de-Gaulle
- 10h30 - 11h30 — Fabien Ferré / Ilane Tinchant
- 12h - 13h — Stéphane Buron / Éric Canino
- 13h15 - 14h15 — Alexandre Mazzia
- 14h30 - 15h30 — Florent Pietravalle / Aurélien Véquaud
- 16h - 17h — Ronan Kernen / Jean-François Bérard
Cours de cuisine et de pâtisserie — chez les restaurateurs partenaires, de 9h30 à 16h30, durée environ 1h. Départs à 10h, 11h30, 14h, 15h30 et 16h (horaires soumis à modification). 12 € pour les enfants, à partir de 19 € pour les adultes, sur réservation, 10 personnes maximum par cours.
Annoncé sans date ni horaire
- Pétanque des chefs, avec l'association La Boule de Cassis
Les 30 chefs annoncés
- Quentin André — Le Faventia*, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort 5*, Tourrettes
- Valère Bourcet — Le Poisson Rouge, Cassis
- Stéphane Buron*, MOF — Le Chabichou Hôtel & Spa 5*, Courchevel
- Gérard Cabiron, MOF — dessert glacé
- Éric Canino** — La Voile, Ramatuelle
- Christopher Coutanceau*** — Christopher Coutanceau, La Rochelle
- Aurélie Deharbe, cheffe sommelière — Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort 5*, Tourrettes
- Dimitri Droisneau*** — La Villa Madie***, Cassis
- Martin Feragus* — Restaurant Les Oliviers
- Fabien Ferré*** — La Table du Castellet***, Hôtel Le Castellet 5*, Le Castellet
- Alessandro Guardiani — Hôtel Les Roches Blanches, Cassis
- Pierre Hermé
- Ronan Kernen — Le Petit Prince, Côté Cour, La Petite Ferme, Aix-en-Provence
- Hugo Lamboulé — La Presqu'île
- Mélanie Macia, cheffe pâtissière — La Presqu'île, Cassis
- Erik Marchesan — Brasserie du Corton
- Benjamin Mathieu — Grand Bar des Goudes
- Gaël Orieux* — Auguste*, Paris
- Florent Pietravalle* — La Mirande, Avignon
- David Rathgeber — L'Assiette, Paris
- Marcel Ravin** — Blue Bay Marcel Ravin, Monaco
- Kevin Raynal — Hôtel Les Roches Blanches, Cassis
- Nicolas Rondelli* — Les Pêcheurs*, Cap d'Antibes Beach Hôtel 5*, Cap d'Antibes
- Julien Roucheteau*, MOF — Le Restaurant des Rois*, Hôtel La Réserve de Beaulieu 5*, Beaulieu-sur-Mer
- David Toutain — Restaurant David Toutain, Paris
- Stéphane Tramoni — chef à domicile
- Ludovic Turac* — Une Table au Sud, Marseille
- Philippe Urweiller — 26 Chocolate, Avignon
- Aurélien Véquaud — La Passagère*, Antibes - Juan-les-Pins
- Glenn Viel*** — Oustau de Baumanière***, Les Baux-de-Provence
La liste des exposants du marché, les restaurants et horaires des dîners à quatre mains et l'ouverture des réservations pour les cours ne sont pas encore publiés à la mi-août 2026.
Tarifs Vendanges Étoilées 2026
Cours de cuisine ou de pâtisserie, environ 1 h chez les restaurateurs partenaires : 12 € pour les enfants, à partir de 19 € pour les adultes.
Cours sur réservation, 10 personnes maximum par cours.
À la mi-août 2026, les réservations en ligne ne sont pas encore ouvertes.
Informations pratiques — Vendanges Étoilées
Informations pratiques
Accès
Le festival se déroule Place Baragnon et Esplanade Charles de Gaulle, 13260 Cassis.
- En voiture : Autoroute A50 sortie Cassis. Parkings aux entrées de la ville (stationnement difficile en centre-ville).
- En train : Gare SNCF de Cassis (TER depuis Marseille, 25 minutes).
- En navette : Navettes depuis les parkings extérieurs en saison.
Horaires
- Samedi : 10h à 18h30 (démonstrations culinaires)
- Dimanche : 10h à 17h
- Marché des artisans ouvert les trois jours
Tarifs
- Démonstrations culinaires : Gratuit
- Cours de cuisine : Payants (sur réservation)
- Master classes œnologie : Payantes (sur réservation)
Contact
- Téléphone : 07 64 71 66 99
- Email : [email protected]
- Site web : lesvendangesetoilees.com
Le rendez-vous gastronomique de la rentrée en Provence
Les Vendanges Étoilées de Cassis sont devenues en une décennie un événement phare du calendrier gastronomique français. Chaque année en septembre, le charmant port de pêche de Cassis, à une vingtaine de kilomètres de Marseille, se transforme en un village gastronomique provençal accueillant une cinquantaine de chefs, artisans et vignerons. La Place Baragnon et l'Esplanade Charles de Gaulle deviennent le théâtre de trois jours de fête dédiés à la gastronomie, au terroir et à la convivialité.
Des chefs étoilés et des MOF au rendez-vous
Chaque édition des Vendanges Étoilées bénéficie du parrainage d'un chef de renommée internationale. Des chefs étoilés Michelin, des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et des talents reconnus de la cuisine se succèdent sur la scène des démonstrations tout le week-end. Les démonstrations culinaires, gratuites et ouvertes à tous, permettent au public de découvrir les secrets des plus grands chefs, tandis que les cours de cuisine et de pâtisserie offrent une expérience participative et gourmande.
Les vins AOC Cassis à l'honneur
Les Vendanges Étoilées célèbrent le mariage entre la gastronomie et les vins AOC Cassis, l'une des premières appellations d'origine contrôlée de France (1936). Les 12 domaines viticoles de Cassis sont présents au marché des artisans et producteurs, proposant des dégustations de leurs vins blancs, rosés et rouges. Les master classes d'œnologie, animées par des sommeliers, permettent d'approfondir sa connaissance des vins de Cassis et de l'art de la dégustation.
Un marché des artisans et producteurs
Le marché des artisans et producteurs, ouvert pendant les trois jours du festival, réunit des producteurs locaux, des vignerons, des artisans et des créateurs de saveurs. Les visiteurs peuvent découvrir et acheter des produits du terroir provençal, des huiles d'olive aux fromages, des confitures aux épices, dans une atmosphère conviviale et authentique. Le Divino et La Maison des vins proposent des bars à vins tout au long du week-end.
Cassis, écrin naturel du festival
Le cadre exceptionnel de Cassis contribue au charme des Vendanges Étoilées. Niché entre les falaises du Cap Canaille, les plus hautes falaises maritimes de France, et les Calanques, ce village de pêcheurs offre un décor de carte postale pour un festival gastronomique. Les organisateurs s'appuient sur l'Office de Tourisme de Cassis pour accueillir les visiteurs dans les meilleures conditions.
Où se déroule — Vendanges Étoilées
Vendanges Étoilées en bref
Autres festivals près de Cassis
Avis des festivaliers
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Pas encore de note — soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté
Vous avez repéré une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à garder cette fiche à jour. Toute proposition est relue par notre équipe avant publication.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)