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Marché aux Truffes de Ribérac

Marché aux truffes du Périgord chaque vendredi d'hiver à Ribérac

Ribérac — Dordogne (24)
Gastronomie Terroir Gratuit
Marché aux Truffes de Ribérac
Édition
2026
Truffes de Ribérac

Présentation de Truffes de Ribérac

Le Marché aux Truffes de Ribérac est l'un des marchés truffiers historiques du Périgord. Chaque vendredi matin de décembre à mars, producteurs et courtiers se retrouvent dans la halle du tribunal de Ribérac pour proposer la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum). Ce marché contrôlé, encadré par des experts, garantit la qualité et l'authenticité des truffes vendues. Le marché au gras, avec foie gras, magrets et confits, complète cette tradition gastronomique hivernale.
Dates 04 déc. — 31 mars 2026
Lieu Ribérac (24)
Tarifs Gratuit
Statut Confirmé
Édition 2026

Truffes de Ribérac — édition 2026

Saison 2025-2026 du Marché aux Truffes de Ribérac. Chaque vendredi de décembre à mars, truffe noire du Périgord et marché au gras dans la halle du tribunal.

Marché aux Truffes de Ribérac — Saison 2025-2026

Le Marché aux Truffes de Ribérac revient pour la saison 2025-2026 à partir du 5 décembre 2025. Chaque vendredi matin jusqu'à fin mars 2026, retrouvez la truffe noire du Périgord et le marché au gras dans la halle du tribunal.

Tarifs Truffes de Ribérac 2026

Entrée libre. Prix de la truffe selon le cours du marché.
Édition 2027

Truffes de Ribérac — édition 2027

L’édition 2026 s’est tenue du 4 décembre au 31 mars 2026. Les dates de l’édition 2027 ne sont pas encore annoncées. Cette page sera mise à jour dès la publication du programme officiel.

Informations pratiques

Informations pratiques — Truffes de Ribérac

Informations pratiques

Accès

Le marché se tient à la Halle du Tribunal, Place Nationale, Ribérac (24600).

  • Jours : Tous les vendredis de décembre à mars
  • Horaires : De 8h à 12h

Contact

Un marché truffier historique en Périgord Vert

Le Marché aux Truffes de Ribérac perpétue une tradition séculaire dans le Périgord Vert. Chaque vendredi matin d'hiver, la halle du tribunal de Ribérac accueille producteurs, courtiers et amateurs de truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum) pour un marché contrôlé garantissant qualité et traçabilité.

Truffe et foie gras, duo gastronomique

Au-delà de la truffe, le marché de Ribérac propose un marché au gras réputé où l'on retrouve foie gras, magrets, confits et autres produits du terroir périgourdin. Cette association fait de chaque vendredi d'hiver une véritable fête gastronomique, attirant les visiteurs de toute la région.

Une omelette géante emblématique

Chaque année, le 26 décembre à 11h, une omelette géante aux truffes est servie sur le marché, moment de convivialité et de partage qui rassemble habitants et visiteurs autour de ce produit d'exception.

Où se déroule — Truffes de Ribérac

Halle du Tribunal
Halle du Tribunal, Place Nationale, 24600 Ribérac

Truffes de Ribérac en bref

Gastronomie Terroir Gratuit Dordogne
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Mail [email protected]
Tel 05 53 90 03 10

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